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人情味烟火气成就《人生一串》 这部美食纪录片火了   6月26日,铁路部门对京津城际铁路相关设备进行升级改造和整体养护,对该铁路的轮轨、弓网、列控等各系统设备开展综合检测调试。这也是自2008年京津城际开行后,十年来的首次大规模集中升级调试。  6月26日原定开行的北京南至天津站城际动作相应调整,其中,大部分调整为北京南—天津西站间运行,在津停靠站由天津站变更为天津西站。  北京铁路局透露,京津城际铁路自2008年开通运营以来方便京津两地旅客出行。此次,为提高服务质量,根据铁路设备运行规律和高铁技术的新发展新变化,铁路部门对京津城际铁路相关设备进行升级改造和整体养护。

  采访中,记者发现工地上的农民工流动大的原因,除了项目完工之外,很重要一个原因是农民工没有得到足够的尊重,某些工地针对农民工实施的相关福利、关怀措施,在农民工看来,是对他们的同情和可怜,长此以往,很多农民工只要看准了下家就会立马跳槽。新时代下,农民工对尊严的重视不亚于收入水平,因此企业若能兼顾农民工的工资和尊严需求,留住他们并没有难度。中建隧道的相关负责人表示,留住工人的方式很多,但都应该围绕体现工人特别是农民工的主人翁地位进行。该负责人称,公司在重庆有多个重点工程项目,工程进度一点不能耽误,所以公司上下对待劳务企业和工人都格外上心,并采取了多项保障工人主人翁地位的措施,其中,每年都开展的星级劳务评选活动得到了众多工人的支持。这项活动把劳务公司对工人的态度列为重要参考,而在评选中取得优胜的劳务公司又能在项目招标中有优势,如此一来,工人们的地位自然水涨船高。人情味烟火气成就《人生一串》 这部美食纪录片火了 }

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    延伸阅读:跟着“小海螺”一起“行走金山”  田园探秘之行,带你行走村野田间,探寻乡愁记忆。在枫泾镇新义村,看美丽乡村,品农家生活,听忠义故事;来“花开海上”,走生态廊道,闻十里花香,听科普讲座,学花卉园艺,做自然装饰,攀野外大树;到廊下生态园里,识几样江南农具,做一蒸莲湘糕点,种几颗绿色蔬菜,搓一根稻草绳子,做一回快乐农夫。  文化寻根之行,教你寻踪江南文化,深植文化之根。到中国农民画村,用心访农民画源,提笔绘江南秀美;到枫泾古镇,踏访千年古镇,品析吴越文化;到金山嘴渔村,认一认捕鱼工具,看一看渔民老宅,寻一寻妈祖文化,探一探渔村宝藏,绘一绘渔民生活。

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  图为位于林芝市工布江达县朱拉乡的国家级藏猪原种保护区。记者旦增摄本网巴宜7月18日电(记者赵书彬)18日,记者从西藏藏猪产业发展实地参观考察活动中了解到,近年来,自治区在以往推进高原特色产业发展的基础上,结合脱贫攻坚,把藏猪产业列为我区高原特色七大重点产业之一,加强顶层设计,高位强力推动,藏猪产业快速发展,成效明显,态势喜人,迈上了新的台阶。在位于林芝市工布江达县朱拉乡的国家级藏猪原种保护区,西藏沃野藏猪开发有限公司总裁格桑多吉说:“在自治区和市、县的大力支持下,目前按照‘龙头企业+合作社+基地+农户’的产业发展和扶贫开发模式,公司发展蒸蒸日上,群众致富也有了产业支撑。”朱拉乡投入扶贫专项资金200万元,49户167名群众以提供母猪形式参与入股分红,在以后的20年里,每人每年可增收1000元以上。朱拉乡是西藏强力推动藏猪产业发展的一个生动案例。

在位于林芝市工布江达县朱拉乡的国家级藏猪原种保护区,西藏沃野藏猪开发有限公司总裁格桑多吉说:“在自治区和市、县的大力支持下,目前按照‘龙头企业+合作社+基地+农户’的产业发展和扶贫开发模式,公司发展蒸蒸日上,群众致富也有了产业支撑。”朱拉乡投入扶贫专项资金200万元,49户167名群众以提供母猪形式参与入股分红,在以后的20年里,每人每年可增收1000元以上。朱拉乡是西藏强力推动藏猪产业发展的一个生动案例。

  商报讯(记者王巍巍)近日,拉萨市中级人民法院第二号法庭,被告人旦某涉嫌故意杀人的刑事案件开庭审理,此次庭审全程使用藏语,这也是该法院首次使用民族语言进行庭审直播。庭审前,了解到被告人不能熟悉使用汉语进行沟通和书写。为了充分保障被告人使用本民族语言进行诉讼,由懂得通晓民族语言的公诉人出庭支持公诉,同时为其指定通晓本民族语言文字的律师为其提供辩护。拉萨市中级人民法院严格按照相关规定,对整个庭审使用少数民族语言进行,被告人的诉讼权益充分得到了保障。

  ”统一标准亟待出台 可借鉴“老年卡”推出“儿童卡”专家指出,维护儿童福利,减少家长出行时的“无所适从”,首先需要有关部门出台人性化、可执行性高的统一标准,可参考老年福利政策和国外经验,引入以年龄为主的衡量依据。

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  责任编辑:董秀丽习近平对防汛抢险救灾工作作出重要指示要求牢固树立以人民为中心的思想落实工作责任严防灾害发生全力保障人民群众生命财产安全新华社北京7月19日电7月以来,我国多地出现大到暴雨,长江发生2次编号洪水,嘉陵江上游、涪江上游、沱江上游发生特大洪水,大渡河上中游发生大洪水,黄河发生1次编号洪水,部分中小河流发生超警以上洪水。今年截至7月18日,我国已有27个省(区、市)遭受洪涝灾害,造成2053万人、1759千公顷农作物受灾,因灾死亡54人、失踪8人,倒塌房屋万间,直接经济损失约516亿元。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对当前汛情高度重视并作出重要指示,近期全国部分地区出现强降雨,四川、陕西、甘肃等地一些河流出现超警水位,有些地方洪涝灾害严重,有的地方引发山体滑坡等地质灾害,造成人员伤亡和财产损失。

  最美丽的蓝天、最圣洁的雪山、最干净的空气、最纯净的水源,这是我们西藏最靓丽的名片。

  他指出,李水华书记代表市委常委会作的报告政治站位高,揭阳味道浓,主题鲜明突出,通篇贯穿全面落实习近平总书记重要讲话精神以及省委十二届四次全会精神,充分体现了市委高举旗帜、维护核心、看齐紧跟的思想自觉和行动自觉,“三个坚定不移”的工作部署,完全符合揭阳实际,是指导我们当前和今后一段时期发展的行动指南,全面加强党的领导,用好改革开放关键一招是破解难题的总开关和“金钥匙”。  叶牛平要求,空港经济区要把思想和行动统一到市委六届四次全会精神上来,突出提升“五种意识”,积极主动作为,善做善成。一要提升党章意识,坚持以人民为中心的发展思想,要有牺牲小我、奉献和服务大众的精神,用工作辛苦度换取老百姓的满意度;二要提升创业意识,创造条件实现更新更快更好发展;三要提升科学意识,以科学的精神把握发展规律,规划好、设计好、建设好和管理好城市,推动城市有序发展;四要提升较真意识,要沉得下心,吃得了苦,耐得住烦,进一步理清发展思路,用发展的手段破解制约难题;五要提升担当意识,善谋会断,上下一致,推动发展。  叶牛平强调,要用好改革开放关键一招,切实破解空港经济区发展难题。

    动车开通将提升观光旅游业的吸引力  茂名作为一座美丽的海滨城市,拥有“中国第一滩”、放鸡岛、御水古温泉、天马山等丰富的旅游资源,在生态旅游方面优势突出,加之茂名在“魅力中国城”竞演中获得了优胜,知名度大大提高。动车开通后,便捷的交通增强了旅游的吸引力。随着近年市内交通的进一步畅通,在内外交通的联合作用下,将进一步推动茂名旅游业发展。  动车开通将有力促进人才交流  一方面,茂名是劳动力资源输出大市,动车开通后,务工人员的外出和返乡将更加便捷,进一步加大劳动力资源输出。

  炎炎夏日,邀三五好友在路边的烧烤摊坐下,一口串串,一口啤酒,生活不过如此。 很难想象,登不上大雅之堂的“烧烤”被拍成了纪录片——这部展示中国烧烤文化的纪录片《人生一串》在B站播出,因浓厚的烟火气和诙谐的文案红出了圈,豆瓣评分高达9分,力压年初备受吐槽的《舌尖上的中国3》。   按照食材不同,《人生一串》共6集,分为“无肉不欢”“比夜更黑”“来点解药”“牙的抗议”“骨头骨头”与“朝圣之地”。

有意思的是,构架的灵感来自于食客点单——要吃得过瘾会点肉(无肉不欢),接着点几样有嚼劲的东西比如脆骨(牙的抗议、骨头骨头),有的人喜欢吃素(来点解药),有的人要表现与众不同,那就再来点脑花、大腰子(比夜更黑)。 如此一来,一桌荤素搭配的烧烤闪亮登场。

  A人情味  《舌尖3》被观众吐槽的一大原因是过度放大人和故事的篇幅,没有将表达重点放在美食上;《人生一串》的比例得当,食物表现达70%,人物占20%,故事仅有10%。

展示食物时融入的“人情味”,成为这部纪录片的点睛之笔。

总制片人王海龙在受访时说:“我们选择的食客都带有地方特色,即便是一瞬间,我们也能让观众在脑海里发酵出这个人的性格。 ”  正如《人生一串》的旁白所说:“所有的美食吃到最后,如果仅仅是食物,它可能都有点寡淡,余味不足。

一定要吃出人味,吃出情意来。

”烧烤是人情的催化剂,形形色色的人在烧烤摊上相识、重逢,碰撞火花。 片中,茄子妹与丈夫因烧烤结缘;“酒神”“酒霸”“酒仙”三位密友,喝几杯小酒,聊聊近况。

东北大哥的金句情怀满满:“老妹儿,你知道我为什么这么黑吗?因为我不想白活一辈子。 ”  烧烤也与乡愁有关,人们在烟熏火燎的市井里吃烤串,品的不仅仅是食物的滋味,更是对老地方的不舍情感。

片中,长沙父子的无名小摊被食客推崇备至:“你看这边起新房子,那边拆了,小时候的味道都没有了,唯一留下的就是这里。 ”  如果说烧烤摊是个小江湖,那摊主们就是身怀绝技的高手。 扬州三中门口的商老三能准确叫出毕业学生的名字甚至绰号;哈尔滨的老赵能在炭缸里飞速翻烤土豆;新疆大叔通过手摸馕坑外壁就知道肉有几分熟。

  B烟火气  旁白揭开了《人生一串》的另一个主题“烟火气”:“没了烟火气,人生就是一场孤独的旅程。

”《人生一串》流露出强烈的市民生活取向。 王海龙说:“我们和观众更像一群酒过三巡的老友聚在一起聊天,讲一些市井传奇的故事。 我们想通过差异化的文案,引导大家去发现身边的烟火气。 ”  拍摄团队早早定好了地点选择标准:它要有烟火气,食物要给人们带去食欲的满足和快乐,要能引起观众共鸣。 六个导演组横跨27个省份光顾了500多家烧烤摊,最后选出30个烧烤摊。

  摄影的第一忌讳是摆拍。 导演陈英杰说:“我们想呈现生活本身的光怪陆离、斑驳色彩,摆拍是我们比较抗拒的。 ”《人生一串》中,阴冷潮湿的陋巷,穿着睡衣、不顾形象大快朵颐的小姑娘,随意摆放的酒瓶,墙壁上随意粘贴着的各种小广告……这些并不那么美的场景都被镜头捕捉下来。

  《人生一串》的一大特色,是用大量镜头拍摄食客的咀嚼。 “甭管帅哥还是美女,只要拍嘴,都不好看。 而且食客们都是普通人,大家也不化妆。

”王海龙坦言,刚开始他们会顾虑拍嘴部特写是否不够美观,但这样拍符合烟火气和粗粝质感的定位,所以他们就妥协了,“画面丑点就丑点吧。

”  C口腹欲  许多美食纪录片都因刻意煽情和灌鸡汤而索然无味,《人生一串》的创作团队则非常清醒:“我们给《人生一串》的定位是‘下饭’纪录片。 ‘食欲’是我们的硬指标。 ”片中,从汁水翻腾的生蚝、皮黄酥脆的小牛肉、鲜嫩肥美的茄子到嚼劲十足的猪鼻筋,所有登场的烤品都是为诱发食欲而来。 让屏幕外的观众直呼“深夜放毒”,就是导演的目的:“一档美食纪录片,如果没能让观众吞咽口水,就是失败。 ”  《人生一串》的镜头详细讲述了美味上烤架前的故事:“凉山小猪肉”要用火烧土法给高山猪褪毛,好让炭香入味,猪肉还需用小米椒、蒜蓉、盐腌制,最后撒上喷香的菜籽油;“昭通牛肉小串”只用回民出售的黄牛肉,配上秘制的卤汁;“罗布人烤羊肉串”要用新鲜的红柳削成的竹签,还得在烤肉之前开始用木头炼炭;“巡场猪鼻筋”要长时间熬煮,去掉上面的脂肪层,才能尝到最Q弹的滋味……食不厌精,平凡的食材因为道道工序而格外动人。

  烤品美味的程度则由食客的狂热来证明:有人驱车几百公里从吐鲁番来到阿不都只为尝尝烤全羊的滋味,还有广东人专程到哈尔滨去吃“老太太烧烤”。   D走心文案  文案是《人生一串》俘获观众的一大必杀技,语言干脆利落,幽默之余又不失文艺,不少学生党都拿出了摘抄本:  史诗开篇  “夜幕降临,人们开始渴望美好而放松的一餐。

从炕头小酒到酒店大餐,这个庞大的选择谱系里,很多人钟情于街头巷尾,市井里弄,只有这个环境,配得上他们想吃出点境界的企图。

大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。

”  对仗句式  “串儿,是中国烧烤的基本形态,那肉,则是人类烧烤的共同主题;好吃莫过下三路,刺激还需重口味。

”  “烧烤重口味,能吃到一起的,都是难得的缘分。

敢一起尝试的,都是过命的交情。

”  幽默讨巧  “心急你可吃不了热眼睛,眼球里的汤汁容易烫嘴。

如果你跟它对视十分钟,那入口的感觉就会刚刚好。

”  “刘哥买脑花,必须亲自观看汉尼拔们取脑花的全过程。 ”  温情暖语  “也许你记不得曾经吃过的烧烤摊儿,也许你所在的城市也在发生巨变,但多年以后你仍记得还是那份熟悉的味道,和陪你吃烧烤的那个人。 ”  “也许多年以后,这位小朋友还能记得,边吃烧烤,边看星星的这个夜晚。 味觉的记忆很持久,在同一时间,尚未彻底解冻的哈尔滨,长春爷们馋鬼哥,还在回味家庭独特的烧烤美味。 ”  生活洞见  “肉,是人类烧烤的共同主题。 串,是中国烧烤的基本形态。

重口味,是夜宵的统一气质。 在老地方吃蚝,就像去邻居家蹭饭。 ”  “小二哥在航天中路的另一端,又开了分店,让二嫂管理,从此两人,只有凌晨三点才能见面。 ”(责编:赵光霞、宋心蕊)。

  据广证恒生新三板研究团队统计,在今年上半年58家过会企业中,13家企业来自新三板,占比%。上半年新三板企业IPO过会率为52%。

    “暴雷”等多重因素叠加  分析人士认为,这轮互金公司的股价跳水,直接原因在于近期国内网贷行业的“暴雷潮”。第一网贷数据显示,6月份以来的40天里,P2P网贷“暴雷”(新增问题平台)达到133家。  网贷频繁“暴雷”体现了在当前金融环境下网贷平台整体流动性和资产质量承压。有分析人士在接受《证券日报》记者采访时表示,今年整体的监管环境是去杠杆,市面上的资金相对往年处于较紧的状态,企业债务违约率上升,包括融资渠道丰富的上市公司以及实力雄厚的金融机构都频繁“暴雷”,网贷机构的风险防控压力可想而知。  更值得注意的是,尽管从目前来看,“暴雷”的企业或多或少存在不合规、风控能力差、坏账高企等问题。

    护好钱袋子,监测预警理应更好发力。去年12月,国家互联网金融风险分析技术平台获国家发改委批复立项,实时监测和预警互联网金融业务的运行异常和安全风险。截至今年6月底,该平台已发现超3100个互联网金融网站和APP漏洞,监测到针对互联网金融网站的攻击124万次。

  此外,“安比”减弱后的低压环流有可能北上影响华北、东北等地,公众需小心其后续影响带来的强风雨。人情味烟火气成就《人生一串》 这部美食纪录片火了

    会议提出,下半年要严控国际化经营风险,确保境外资产保值增值。坚持规划在先,制定科学清晰的国际化战略,规范有序开展国际化经营。落实企业集团在境外风险防控中的主体责任,明确风险管理责任部门,建立健全风险管控机制,不断强化境外项目管理,规范境外经营行为,加强企业间沟通协作和企业内部业务统筹,坚决避免无序竞争,有效防止重复建设,努力形成优势互补、风险共担、合作共赢的国际化经营格局。  据了解,国资委将继续完善、细化《中央企业境外投资监督管理办法》,制定相关实施细则。

  人情味烟火气成就《人生一串》 这部美食纪录片火了   区域“龙头”的锐气、勇气和朝气  敢为人先的锐气、大胆改革的勇气、蓬勃向上的朝气,时代赋予珠三角的新气质,在广东自由贸易试验区深圳前海、广州南沙、珠海横琴3个片区体现得淋漓尽致。  站在珠海横琴岛,脚下土地的今昔巨变,阐释了“沧海桑田一瞬间”:10年前,这里还是野蒿遍地的荒岛,如今1200多家澳资企业与1000多家港资企业落户发展,注册资本超过1700亿元。

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